일본 여름 음식 추천

일본여행 추천 음식

일본 여름 음식 추천 

안녕하세요. 홈프로텍터입니다.

요즘 정말 무더운 날씨가 계속되는 여름인데요. 얼마 전 뉴스기사에서 이제 지구온난화의 시대가 끝나고 지구가 끓는 시대라는 표현이 와닿는 요즘입니다. 여러분들은 무더운 여름을 나기 위해서 몸보신 음식 혹은 더위를 이길 수 있는 음식들을 잘 챙겨드시고 계신가요?

우리나라의 대표적인 여름 음식은 삼계탕, 냉면,화채등이 있는데요. 

오늘은 일본에서의 여름에 즐겨 먹는 여름 음식, 일본의 보양식들에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다. 

그럼 시작하겠습니다. 

 

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일본에도 복날이 있다?

우리나라는 복날이 존재합니다. 초복 (7월11일),중복(7월21일),말복(8월10일)이 있는데요 이 복날이라는 복(伏) 자는 사람이 개처럼 엎드려져 있는 모양이라고 하는데요. 여름철 더운 날씨로 인해 기운을 모사리고 엎드려 퍼질 수 있을 정도로 더운 날을 의미한다고 합니다. 그래서 우리나라는 그런 날 이열치열이라고 따뜻한 음식을 끓여 먹는 문화가 생겼고 그를 대표할 수 있는 음식이 삼계탕이라고 하는데요. 

일본에도 우리나라의 복날 같은 날이 존재한다고 합니다.

그날의 이름은 도요우시노히 (土用の丑の日)는 7월 20일 이날을 기념해서 먹는 음식이 있다고 하는데요.그 음식은 한국에서도 스테미너음식으로 알려진 장어입니다. 

한국에 삼계탕이 있다면 일본에서의 삼계탕 같은 입장은 우나기동 (장어덮밥)이 있습니다. 

 

도쿄를 대표하는 우나기동 맛집과 오사카를 대표하는 우나기동 맛집 한집 싹을 소개해드릴게요. 

 

신주쿠 우나기키쿠카와 

• 영업시간 : 월-토 오전 11:30-2:30, 오후 5:00-9:30 (일요일 휴무)

구글맵에서 예약 할수 있으니 꼭 예약하고 방문하세요. 

Kikukawa · 일본 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−8−3 新宿菊川ビル1F.B1F

 

오사카 시바토우 장어덮밥

• 영업시간 : 화-토 오전 11:00-1:50 오후 5:00-7:30 (일, 월 휴무)

시바토우 장어덮밥 · 2 Chome-5-2 Koraibashi, Chuo Ward, Osaka, 541-0043 일본

한국의 냉면이 있다면 일본에는?

한국에서 시원한 음식을 대표를 뽑는다면 당연 냉면이 1등일 겁니다. 일본에도 그러한 메뉴가 있는데요.

그 음식의 이름은 히야시츄카 입니다.

히야시라는 말 어디서 많이 들어보셨죠? 어른들이 뭔가를 차게 해달라고 하실 때 흔히 쓰시는 표현 중에 하나인데요. 음식이름에서도 알 수 있듯이 히야시 : 차게 하다는 말과 츄카 : 중화(중국)이라는 말의 합성어로 중국식 냉면을 뜻하는데요. 

차게 식힌 면위에 달걀지단, 얇게썬 채소들, 돼지고기구이등을 얹고 양념장을 얹여 비벼 먹는 음식입니다. 일본식당에서 히야시축하라는 메뉴가 등장하면 일본사람들은 여름이 왔다고 느낀다고 하는데요. 그런 점으로 보면 우리나라 식당에서 콩국수가 나오면 여름이구나 하는 것과 비슷한 거 같습니다. 

 

히야시츄카맛집도 하나 소개시켜드릴게요.

 

만푸쿠

• 영업시간 월-토 오전 11:00-3:00 , 오후 5:00-10:00 (일요일 휴무)

Manpuku · 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 2 Chome−13−13 久保ビル １階

오늘은 일본의 여름음식들을 같이 알아보았는데요. 

정말 무더운 여름 기력을 잃지 않도록 맛있는 음식과 함께 기력보충하시는 하루 되시기 바랍니다. 

오늘은 여기까지입니다. 

지금까지 홈프로텍터 였습니다. 

감사합니다.