발산역 삼겹살 맛집추천 산청숯불가든

삼겹살 맛집 산청숯불가든

발산역 삼겹살 맛집추천 산청숯불가든

안녕하세요. 홈프로텍트입니다.
이번 포스팅은 삼겹살 맛집 추천인데요. 돼지고기에 진심인 나라 대한민국에서 삼겹살은 베스트 부위 중 하나입니다.
한국인들의 소울 푸드 중 하나인 삼겹살은 그만큼 기준이 높은 편인데요. 
오늘 소개해드릴 맛집은 최근 인스타그램이나 맛집을 리뷰하시는 분들 사이에서 굉장히 핫한 가게입니다. 가게 오픈과 동시에 웨이팅이 생긴 핫한 삼겹살집입니다. 그럼 어떤 곳인지 알아보도록 하겠습니다. 

산청숯불가든

• 위치 : 서울 강서구 마곡중앙8로 1층 (발산역 2번 출구에서 376m)
• 영업시간 : 매일 11:30 - 23:00 (라스트오더:21:50)
• 주차정보 : 파인스퀘어 3차 주차장에 주차 2시간 무료 

 

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메뉴와 가격

음식

밑반찬
산청숯불가든은 채소가 없는 대신 고기와 함께 먹을 수 있는 밑반찬을 주는데요. 오이소박이,무김치, 갓김치, 장아찌등을 주는데 자극 적일 것 같은 비주얼과 다르게 음식이 전반적으로 짜지 않고 심심한 맛이어서 참 좋았습니다. 

재래식 소금구이 한판 / 고추장 양념구이
고기는 지리산 자락에 위치한 경상남도 산청의 흑돼지고기가 제공되는데요. 
고기의 크기가 굉장이 크게 잘려서 나오고 같이 나오는 소스는 우렁으로 만든 소스가 제공되는데 멜젓과 비슷하지만 비린맛이 현저히 적어 고기와 함께 찍어먹기 좋았습니다. 고기는 직접 구워주시는데 크기가 크지만 잘라먹기보다는 껍질과 비계까지 한 번에 먹어보기를 추천해 주십니다. 실제로 큰 거 같지만 보는 것과 같이 고기의 질이 굉장히 신선하고 식감도 매우 좋았습니다. 

검은콩 한우된장, 계란찜, 산청볶음밥
검은콩 한우 된장과 계란찜은 나오는데 15분정도 소요되는 메뉴이기 때문에 미리 시키는 것을 추천드립니다. 
검은콩 한우된장은 밑에 한우고기가 굉장히 많이 들어있었고 고추가 매우 많이 들어가 있지만 맵지는 않았습니다. 
계란찜은 집에서 먹는 계란찜과 비슷한 느낌이었는데요. 뚝배기에 나오는 것이 아니라 특이하게 스텐레인스볼에 나오는데 굉장히 부드러운 맛이었습니다. 
산청 볶음밥은 2-3인분 정도 되는 메뉴인데요. 굉장히 맛있는 깎두기 와 고기가 듬뿍 들어있는 메뉴로 추천하는 메뉴입니다. 

후식 (딸기아이스크림)
계산대 옆에서 소프트아이스크림이 제공되는데 은근히 별미였습니다.

마무리

요즘 SNS나 유튜브에서 굉장히 핫한 맛집인 산청숯불가든은 유명세에 걸맞는 분위기와 맛 모두를 잡은 집이었습니다. 이미 유명식당인 몽탄, 청기와 식당등을 기획한 사장님과 세광양대창을 기획한 사장님의 함께 기획하고 만든 가게답게 맛부터 서비스까지 만족하며 식사할 수 있는 가게였습니다. 제대로 된 삼겹살집을 오랜만에 가보고 싶으시다면 꼭 한번 가보시는 것을 추천드립니다. 
이번 포스팅은 여기까지 입니다. 지금까지 홈프로텍터였습니다. 
감사합니다.